Côte de Boeuf

Faites mariner votre côte de bœuf poivrée pendant 30 minutes, à température ambiante, avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du romarin et 2 gousses d'ail.

Allumez votre plancha position grande flamme durant 5 minutes afin que la plaque soit bien chaude.

Déposez y votre côte de bœuf et laissez la cuire et dorer durant 7 minutes de chaque côtés pour une cuisson saignante.

Ajoutez de la fleur de sel et .... dégustez !!!