Brochettes de fruits grillés

Recettes de nos clients

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Ingrédients

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 2 pêches blanches
– 2 pommes
– 100 gr de fraises
– 2 grappes de raisins verts
– 4 cuillères à soupe de sucre roux
– Une cuillère à soupe de rhum
– Beurre

Recette

A vos tabliers :

Lavez et séchez les fruits.

Coupez les pêches et les pommes en quartiers, les fraises en deux et détachez les raisins de leur grappe.

Sur des pics en bois, réalisez les brochettes en disposant les fruits successivement et en variant les couleurs.

Allumez votre plancha sur feu moyen et beurrez la plaque.

Déposez les brochettes et faites les cuire environ 3 minutes par face.

Pendant la cuisson, versez le sucre roux pour caramélisez les fruits. En fin de cuisson, versez le rhum.

Note : Faîtes-vous plaisir en utilisant d’autres fruits comme du kiwi, de la poire, du melon ou encore de la banane.

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