Crêpes aux pommes
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 3 pommes
– 4 œufs
– 250 grammes de farine
– 1/2 litre de lait
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Recette
A vos tabliers:
– Faites votre pates à crêpes en mélangeant la farine, le lait, les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ne plus avoir de grumeau.
– Epluchez et découpez les pommes en rondelles assez fines. Faites préchauffer votre plancha pendant 5 minutes.
– Arrosez l’huile d’olive sur la plaque et étalez sur l’ensemble de la surface à l’aide d’un essuie-tout.
– Versez une louchée de pâte à crêpes sur la plaque et ajoutez des rondelles de pommes.
– Laissez cuire 2 minutes puis retournez la crêpe pour encore 1 minute de cuisson. Saupoudrez-la de canelle et servez avec une boule de glace vanille.
– Renouvelez l’opération.