Collet Cuisson

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Filet mignon mariné façon sud-ouest

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La Paëlla

Pavés de saumon marinés

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Suprême de volaille aux escargots, purée de patates douces, chanterelles et sauce au vin jaune

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Tournedos de Bourgogne

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Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake

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Cubes de poulet mariné

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Huitres snackées, sabayon au champagne et passion

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Gambas roulées aux courgettes

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